المشكلة
كثير من الصالونات توزع الدوام بالتساوي على اليوم، بينما الحجوزات تتكدس العصر وآخر الأسبوع. فتدفعين رواتب لساعات فاضية، وتخسرين عميلات وقت الزحمة.
كيف كان الوضع
صالون يداوم فيه كل الموظفات من 10 الصبح لـ 10 بالليل.
من 10 لـ 2 الإشغال 30%.
من 4 لـ 9 الإشغال 95%، والعميلات اللي بدون حجز ينتظرون أو يطلعون.
وفي نهاية الأسبوع الضغط أكثر، وأيام الأحد والاثنين هادئة.
الطريقة الصحيحة
الطريقة الصحيحة
- شوفي توزيع الحجوزات حسب الساعة واليوم لآخر 4 أسابيع.
- وزعي الدوام حسب الطلب: ورديات متداخلة بدل وردية وحدة طويلة.
- نظام الدور للي بدون حجز: رقم ورسالة لما يقرب دورها.
- اقترحي خدمات في وقت التثبيت للعميلة الموجودة بدل ما الموظفة تقعد فاضية.
في KEMET تقويم الحجوزات والأماكن يبين الإشغال، ونظام الدور يرسل للعميلة رقمها ويبلغها لما يقرب دورها، وتابلت القسم يوزع الشغل على الموظفات بالرقم السري.
تفاصيل أكثر
سؤال لكل أسبوع
كم ساعة كانت فيها موظفات أكثر من الحجوزات؟ وكم ساعة كانت العميلات ينتظرون؟ الهدف تقليل الاثنين.